도다리 Frog flounder
봄철 남해의 별미. "봄도다리 쑥국" 으로 유명. 작은 광어과에 속한다.
- 다른 이름
- '도다리'. 봄 별미로 유명하다.
- 분류
- 바다 낚시 어종
- 생김새
- 광어보다 작고 두 눈이 오른쪽에 몰려 있다(좌광우도). 마름모꼴에 붉은 기가 돈다.
- 제철
- 3월~5월
- 크기
- 평균 20cm · 최대 30cm
- 사는 곳
- 서·남해 연안 모래·펄 바닥.
- 수심
- 수심 10~60m 모래·펄
- 활동 시간
- 낮에 바닥에서 먹이 활동.
- 먹이
- 갯지렁이·조개·새우 등 저서동물.
- 미끼
- 청갯지렁이·본충 미끼의 원투.
- 낚시 방법
- 원투·처넣기(봄 도다리).
- 맛
- '봄 도다리 쑥국'이 별미. 회·구이·조림.
금어기·포획 금지 크기
- 금어기 12월 1일~1월 31일(산란기 보호(12월~익년 1월)), 20cm 미만 포획 금지(전장 기준) — 수산자원관리법 시행령 별표1·별표2