새조개 Egg cockle
서해·남해 연안의 대형 조개. 새의 부리처럼 생겨 "새조개". 겨울이 제철로 샤브샤브가 일품.
- 다른 이름
- '새조개'·'갈매기조개'로 부른다.
- 분류
- 바다 낚시 어종
- 생김새
- 삼각형에 가까운 둥근 조가비를 가진 조개로, 안에서 나오는 붉은 발이 새 부리를 닮아 새조개라 부른다.
- 제철
- 12월~3월
- 크기
- 평균 6cm · 최대 9cm
- 사는 곳
- 서·남해 모래펄 갯벌(천수만·여자만이 유명).
- 수심
- 수심 5~30m 모래펄 바닥
- 활동 시간
- 모래펄 속에서 여과섭식하며 지낸다.
- 먹이
- 물속 플랑크톤을 걸러 먹는 여과섭식자.
- 미끼
- 낚시 대상이 아니라 형망 등으로 채취한다.
- 낚시 방법
- 형망(패류 채취 어법).
- 맛
- 겨울~초봄이 제철. 새조개 샤브샤브가 최고 별미다.